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淮王术豆花

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  • 252016-08

    豆腐花营养丰富,美味可口 豆腐花营养丰富,美味可口,人体对其吸收率可达92%~98%。豆腐花的营养成分列表 如下(每100克中含) :成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量可食部100 水分(克) 96.7 能量(千卡) 1 5能量(千焦) 63 蛋白质(克) 1.9 脂肪(克) 0.8碳水化合物(克) 0 膳食纤维...

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  • 252016-08

    豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血...

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  • 252016-08

    石膏豆腐花食用益处 石膏豆腐花:功用为宽中益气,清热消炎,止渴利水。用于热病烦渴、下胃肠浊气、中暑、解热毒等症。 豆腐: 豆腐除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂,含钙量会有所增加,对防治软骨病及牙齿发育...

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  • 252016-08

    玫瑰豆腐花制作流程 1、把速溶豆腐花粉末倒在碗里,把玫瑰花去花蒂,花瓣摆开,和速溶豆腐花一起放在碗里 2、往碗里倒进100毫升开水,顺时针搅拌至速溶豆腐花粉末充分溶解即可 3、放置十五分钟后,等豆腐花凝固了即可食用,冷藏后风味更佳 小贴士 1 、速溶豆腐花在超市有卖,粉末...

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  • 252016-08

    豆花与豆腐脑不同,不能混为一谈 豆腐花,一道著名的特色传统小吃。 注意,与另一种北方小吃「豆腐脑」不同,不能混为一谈,就如同酸菜鱼和水煮鱼是二种菜式一样。 豆腐花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。最后步骤称...

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