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淮王术豆花

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水果豆花

淮王术”驰名中外,不仅因为其具有浓厚的文化底蕴及世代相传的精湛工艺,而且入口清爽滑利,味美鲜香,历史上曾为贡品,现在也被日韩等国视为佳品。明代苏平《咏豆腐》诗曰:“传得淮王术最佳,皮肤退尽见精华。个中滋味谁得知,多在僧家与道家”。 淮王术豆花保留了传统工艺现磨、现做的特点,全部选用颗粒饱满、鲜艳光泽、质地优良的非转基因黄豆,【滑、嫩、鲜、香】是其主要特色,同时也是补益、清热、养生之佳品。
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